おすすめ料理
★需提前一天预约★《充满甜味和鲜味的神秘螃蟹》北海道花咲蟹整只
9800日元(税込)
螃蟹的口感细腻而浓郁，一口下去就能感受到它的甜味和鲜味。果肉紧实，味道浓郁，越嚼越香。优雅而浓郁的滋味，是别处无法品尝到的奢华料理！螃蟹爱好者不容错过。请至少提前一天通过电话进行预订。
享用顶级和牛的奢华时光：富良野和牛肋排涮锅（1人份）
3000日元(税込)
北海道仅由一位农户饲养的稀有和牛品牌。精心饲养的肉，放入口中的瞬间入口即化，红肉的浓郁鲜味与脂肪的优雅甜味完美融合。微微蔓延的浓郁油脂余味萦绕心头，令人心旷神怡。享受那种让你想吃不止一个的特殊味道。
“肉质紧实，吃起来非常满足。海之香肠》烤野生海虎
2500日元(税込)
其味道浓郁，只有大虾才能带来的压倒性满足感也是其魅力之一。请享受每一口都散发出的奢华味道。对于那些对原料品质要求很高的人来说，这是一款完美的精致产品。
お店の雰囲気
{在适合场合的空间中享受特别的时刻} 我们设有可容纳2至10人的下沉式被炉座位，您可以在那里放松并享受饮酒聚会。这是一个多功能空间，可用于公司酒会、发布会、商务招待等多种场合。
【让独自一人的时间更加充实的特设吧台座位】 即使您独自一人，我们也提供能安心享用美食的吧台座位。
酒类爱好者会想一次又一次光顾的商店：我们有各种精心挑选的酒类。它非常适合下班后喝一杯，也适合产前或产后聚会。
烹饪
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今日极限排名菜单
1500日元(税込)
沙拉
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蟹肉沙拉
1650日元(税込)
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羊肉沙拉
1650日元(税込)
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卡普雷塞
850日元(税込)
生鱼片
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顶级生雪蟹钳刺身
2000日元左右
这款螃蟹鲜度极佳，没有苦味或异味，让您充分享受到螃蟹本身浓郁鲜美的口感。
数字
2000至6000日元
12只生雪蟹钳
6000日元(税込)
6个生雪蟹钳
3000日元(税込)
3个生雪蟹钳
2000日元(税込)
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蓝鳍金枪鱼刺身
2500日元(税込)
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特级牡丹虾刺身
2500日元(税込)
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优质三文鱼刺身
1400日元(税込)
它的特点是纹理独特，质地柔嫩。我们提供来自智利的最高品质特级产品。
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顶级扇贝刺身
2300日元(税込)
由于扇贝在接近其自然栖息地的环境中自由生长，因此它们的肉质非常爽脆。
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极咸海胆
市场价格
这种顶级美味佳肴选用特定水域在限定季节捕捞的精选鱼类制成，且制作过程中不使用明矾。您可以品尝到新鲜捕捞的海鲜的美味。
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今日刺身拼盘（5种）
5500日元(税込)
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今日刺身拼盘（3种）
4300日元(税込)
小吃
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北海道特级条纹虾（5只）
1800日元(税込)
这是我们餐厅很受欢迎的经典小吃！
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内吉托罗·纳梅罗
1500日元(税込)
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醋味噌拌长薯
600日元(税込)
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奶油奶酪和清酒粕
600日元(税込)
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水章鱼蒜油
1200日元(税込)
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结冰蛋糕奶油芝士
800日元(税込)
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麻木的马苏里拉奶酪
800日元(税込)
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羊羹和奶油奶酪，上面撒上日本胡椒
600日元(税込)
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烤杏鲍菇配柚子胡椒、黄油和酱油
¥750(税込)
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彩色炸薯条
1200日元(税込)
菜盘
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煮海螺
1500日元(税込)
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特级鸭肉和葱南蛮泡菜
1600日元(税込)
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特级雪蟹腿天妇罗（3块）
2300日元(税込)
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海藻炸豆腐
880日元(税込)
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大石滚蛋
1100日元(税込)
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蟹肉酱卷蛋
¥1620(税込)
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特级烤鸭胸配自制酱汁
3500日元(税込)
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特级天然海虎蒜蓉黄油酱
3500日元(税込)
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北海道羊肉串（1串）
800日元(税込)
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蒜香海鲜
1700日元(税込)
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高级马肉刺身四件拼盘
6500日元(税込)
瘦肉/大理石纹肉/生牛肉（韩式生牛肉料理）/肝脏
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优质马肉刺身（瘦肉刺身）
1800日元(税込)
马肉是一种经典的加工肉类，主要取自马的腿部，马的腿部肌肉是瘦肉，没有多余的脂肪。
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高级马肉刺身（大理石纹马肉刺身）
2300日元(税込)
取自猪五花肉部分，具有最高等级的大理石纹理。它口感细腻香甜，入口即化。
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高级马刺身 Yukke
1800日元(税込)
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优质马肝刺身
2000日元(税込)
在日本，马肉是唯一一种可以生吃做成刺身的肝脏。它富含维生素、叶酸和铁，有助于缓解疲劳。
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来自泷川的鸭肉丸（1串）
800日元(税込)
陶器
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优质烤天然海虎虾
3300日元(税込)
在 GACKT 担任评委的品尝活动中，海鲜香肠被高度评价为有史以来最好的虾类菜肴。这道精致的菜肴选用巴布亚新几内亚的海虎虾，经过煎烤，使其鲜美可口。
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北海道产优质烤石斑鱼
12000日元(税込)
这是北海道引以为傲的优质鱼类，脂肪含量极高，味道鲜美。
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北海道产的高级烤青花鱼
4000日元(税込)
据说，阿特卡鲭鱼个头越大，脂肪含量越高，味道也越鲜美。肉质厚实鲜嫩，脂肪也不油腻，所以味道和香气会充满整个口腔。
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特级烤金粳鱼（半片）/ 真阿特卡鲭鱼（半片）
8000日元(税込)
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银陀罗西京烧
1700日元(税込)
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佐原西京烧
1200日元(税込)
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烤红鲑鱼
1200日元(税込)
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北海道烤扇贝
1500日元(税込)
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北海道特级扇贝，黄油烤制
2200日元(税込)
GACKT对这道黄油烤菜赞不绝口。请津津乐道。
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烤雪蟹壳
1800日元(税込)
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烤中等肥瘦金枪鱼串
1500日元(税込)
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炸鸡腿
1500日元(税込)
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富良野和牛肋眼牛排（120克）
5000日元(税込)
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高级烤刺蟹
10000日元(税込)
虽然由于捕捞量少、分布范围有限而鲜为人知，但它的甜度和浓郁风味即使不胜于帝王蟹，也足以与之媲美。单肩：10,000日元；单件：2,500日元
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特级盐烤巨型烤串
3000日元(税込)
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极致时白盐烤
2000日元(税込)
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北海道烤太平洋秋刀鱼
2000日元(税込)
火锅
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高级涮锅火锅套餐 - 阿寒猪肉
2000日元(税込)
这种猪肉瘦肉鲜嫩紧实，脂肪清淡爽口，两者比例均衡，口感多汁，并带有优质脂肪的甜美风味。*您可以从三种蘸酱中选择（柚子醋、荞麦面酱和芝麻酱）。
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高级涮涮锅套餐：泷川出品鸭胸肉
2000日元(税込)
鸭肉在无压力的环境中饲养，农场管理严格，确保高度的安全保障，并喂以植物性原料制成的特殊饲料，不使用药物来抑制任何独特的风味。它以其独特的鲜美风味和肥美的口感为特点。*您可以从三种蘸酱中选择（柚子醋、荞麦面酱和芝麻酱）。
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高级涮涮锅套餐：北海道羊里脊
2000日元(税込)
这是一个罕见的绵羊品种，只在一个农场饲养。饲料主要由产自北海道石狩县的牧草组成。一个显著的特点是，他们用北海道种植的“七穗米”和国产蔬菜作为配菜喂鸡。2024年10月，它成为日本首个获得JAS有机认证的羊肉产品。*您可以从三种蘸酱中选择（柚子醋、荞麦面酱和芝麻酱）。
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高级涮涮锅套餐：富良野和牛肋眼牛排
3500日元(税込)
这种珍稀牛肉仅由位于北海道大雪山国立公园山脚下的富良野盆地的一家农场饲养。它以瘦肉为特色，具有浓郁、优质的鲜味，脂肪由于熔点低，入口即化。*您可以从三种蘸酱中选择（柚子醋、荞麦面酱和芝麻酱）。
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高级涮涮锅套餐：生雪蟹腿（3只）
2000日元(税込)
在挪威海和北冰洋之间捕获的雪蟹（Opilio属）。由于它们在生长过程中从丰富的矿物质和浮游生物中积累营养物质，因此具有浓郁的甜味。*您可以从三种蘸酱中选择（柚子醋、荞麦面酱和芝麻酱）。
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乌冬面鬼冰川
300日元(税込)
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什锦蔬菜
800日元(税込)
每人可享用一份肉。当您第一次订购时，每套套餐都附带一份蔬菜拼盘。额外的订单将单独出售。
Gohanbutsu
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陶锅饭
1300日元起
我们的米饭料理选用的是我们特选的品牌大米，即来自鱼沼的越光“雪椿”。
1.进入
1300日元(税込)
2 去
1800日元(税込)
3 去
2500日元(税込)
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陶罐饭（蟹肉、扇贝）
2,300日元起
1.进入
2300日元(税込)
2 去
3800日元(税込)
3 去
5200日元(税込)
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陶罐饭（富良野和牛）
2,500日元起
1.进入
2500日元(税込)
2 去
4300日元(税込)
3 去
6000日元(税込)
螃蟹（需提前一天预约）
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北海道特级大闸蟹（整只）
14,800日元起
享受其细腻口感中蕴含的浓郁醇厚风味。*尺寸可能因捕获情况而异。
尺寸
14,800~24,800日元
（大份）*可供约 3-4 人食用
24,800日元(税込)
（中）*约2-3人份
19800日元(税込)
（小）*约1-2份
14800日元(税込)
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北海道特级花崎蟹（整只蟹）
12000日元(税込)
您可以品尝到“幻影蟹”的浓郁风味和珍稀的“兜裆布”部分。大约可供2-3人食用。*份量可能因捕获量而异。
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特级雪蟹（整只）
8000日元(税込)
味道浓郁而细腻，极其精致。大约可供2-3人食用。*份量可能因捕获量而异。
甜美
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今天的甜点
500日元(税込)
饮料
地图
- 住所
- 北海道札幌市中央区南６条西３丁目 秋水ビル３階
- 交通アクセス
- 从札幌市营地铁东丰线“丰水薄野站” 7 号出口步行约 4 分钟 / 从札幌市营地铁南北线“薄野（市）站” 3 号出口步行约 6 分钟
店舗詳細情報
肉と海鮮 極 別邸
にくとかいせん きわみ べってい
基本情報
- 住所
- 北海道札幌市中央区南６条西３丁目 秋水ビル３階
- アクセス
- 从札幌市营地铁东丰线“丰水薄野站” 7 号出口步行约 4 分钟 / 从札幌市营地铁南北线“薄野（市）站” 3 号出口步行约 6 分钟
- 電話番号
- 011-600-1551
- 営業時間
- 周一至周六：18:00~23:00
*由于新店开业，我们目前在【肉类和海鲜悟空总店】营业。
请到【Meat and Seafood Goku Main Store】网站进行预约。
- お問い合わせ時間
- 请在工作时间内联系我们。
- 定休日
- 周日和公众假期
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 夜：7001至10000日元
- クレジットカード
- 可得到（签证，Master，Amex，DINERS，JCB，Discover，银联）
- 電子マネー
- 可得到（Rakuten Edy，WAON，Suica，PASMO，nanaco，ICOCA，iD，QUICPay，ApplePay）
- ＱＲコード決済
- PayPay、乐天支付、d-payment、au PAY、Melpay、支付宝、微信支付
たばこ
- 禁煙・喫煙
所有座位均允许吸烟
- 喫煙専用室
- なし
※２０２０年４月１日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席情報
- 総席数
- 13 个席位
- 最大宴会収容人数
- 13人
- 個室
- 无
- 座敷
- 无
- 掘りごたつ
- 是的
- カウンター
- 是的
- ソファー
- 无
- テラス席
- 无
- 貸切
- 宪章允许
- 夜景がきれいなお席
- 无
設備
- Wi-Fi
- 是的
- バリアフリー
- 无
- 駐車場
- 无
- カラオケ設備
- 无
- バンド演奏
- 不当
- ＴＶ・プロジェクタ
- 是的
- 英語メニュー
- 是的
その他
- 飲み放題
- 无
- 食べ放題
- 无
- お酒
- 鸡尾酒浓缩、烧酒实现、丰富的缘故、葡萄酒的实现
- お子様連れ
- 欢迎儿童
- お祝い・サプライズ対応
- 不当
- ライブショー
- 无
- ペット同伴
- 不当
関連店舗
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